吃什么补品可以养胃?有很多具有养胃护胃功效的补品,比如红枣可以补胃气,莲藕可以滋阴养胃,蜂蜜可以保护胃粘膜等等。下面推荐了12种养胃的黄金圣品。
1、大枣
大枣味甘性温,具有健脾、养胃的功效。它不仅可以补胃气、养血安神,还特别适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人食用。但每天吃大枣的数量也不能过多,否则会伤害胃气,引发上火等问题。
2、牛奶
牛奶是一种完美的饮品,研究发现它具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用是补肺胃、生津液、润肠道,对于阴虚胃痛、津亏便秘等问题都有很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
3、莲藕
胃不好的人可以吃莲藕。莲藕具有滋阴养胃、益血、止泻的功效。将藕加工制成藕粉,更是不可多得的食补佳品,既营养丰富,又易于消化,有养血止血、调中开胃的功效。
4、猪皮
猪皮是一种富含蛋白质的食物,而且胶原蛋白含量丰富,对于滋阴补虚、清热利咽有特殊疗效。肠胃不好的人可以尝试吃猪皮,既美味可口,又能促进消化系统对食物的消化,避免消化不良导致的肠胃不适。
5、蜂蜜
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母和多种维生素、微量元素等营养成分,能起到保护胃粘膜的作用。蜂蜜具有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,不仅可以治疗胃炎,还可以在其中加入某些药物来治疗溃疡病。
6、桂圆
桂圆味甘性温,能益心脾,温胃补脾、补心安神的功效。中医常用桂圆来治疗心脾虚损、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。但桂圆容易产生内热,吃得过多也容易上火。
7、鸡蛋
鸡蛋中富含蛋氨酸,而谷类和豆类中则缺乏这种人体必需的氨基酸。蛋黄富含卵磷脂和脑磷脂,对胃粘膜具有很强的保护作用。每人每天适宜摄入3~5个鸡蛋,既有利于消化吸收,又能满足身体的需要。
8、白果
白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常食用白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,使肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水也有健脾胃的作用。
9、山药
山药味甘性平,具有明显的补脾养胃功效,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。此外,患有糖尿病、高血脂的老年人也适合多吃山药。但大便干燥、便秘者最好少吃。
10、莲子
莲子具有很高的食疗和药用价值。莲子具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、涩肠止泻的功效,可用于脾胃虚弱、大便溏泻、心烦易怒、失眠多梦、气短乏力、食欲不振等症状。
11、小米
小米也被称为粱米、粟米、粟谷,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易于被人体消化吸收,被营养专家称之为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
12、芡实
芡实又称鸡头米,性平,味道甜涩,是最好的补脾胃食物之一,同时还具有固津的作用。它和莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子更强。如果脾胃虚弱导致腹泻,芡实还可以止泻。由于芡实较硬,所以熬煮的时间里应该较长,也可以打碎后加入粥中。