作为家庭“顶梁柱”的男性,一生中要承受来自生活、工作、家庭、事业等多方面的压力。特别是处于事业上升期的男性,经常加班、熬夜,忙碌起来常三餐不定时,甚至忘记吃饭。在心理压力大、体力消耗大、饮食不规律等多种因素下,很容易出现肠胃问题。慢性胃炎是最为常见的一种慢性疾病。在乍暖还寒的春天,又是胃肠疾病的高发期,我们应该如何调理呢?
1.养成良好的饮食习惯
每天按时定量吃一日三餐,养成规律的饮食习惯,有利于消化和吸收。切忌暴饮暴食,过度进食不仅会增加胃部负担,还容易引起胃病,如急性胃扩张、急性胰腺炎,甚至导致胃溃疡的出血或穿孔。所以,千万不可暴饮暴食。
少量多餐可以中和胃酸,减轻对病变粘膜的刺激。进餐时保持放松的心情,专心致志,不要被其他事务干扰,不要边吃饭边看报纸、边工作,进餐后适当休息一会再开始工作。
2.忌生冷食物、烟酒和辛辣食品
选择易于消化的食物,避免食用坚硬、生冷、粗糙和纤维含量过高的食物,如韭菜、芹菜、竹笋、黄豆芽、老菜帮、海带和冷饮等。减少食物对胃的不良刺激,戒烟戒酒,不吃刺激性强的辛辣食物,如生蒜、芥末、辣椒和烈性酒等,因为这些食物会损伤胃黏膜。同时避免吃过酸、过辣和过烫的食物。
3.多吃富含蛋白质和维生素的食物
注意多吃富含蛋白质和维生素的食物,例如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆和胡萝卜等绿色蔬菜,这些食物有助于胃黏膜的修复。食物应该新鲜,不宜存放过久,也不宜食用腌制品。
胃酸过少的人应经常食用一些酸味食物。患有慢性胃炎和胃酸过少的人可以食用如酸牛奶、加醋的菜肴以及酸性水果(山楂、猕猴桃、桔子、草莓)等,以刺激胃液分泌,帮助消化,增加食欲。
胃酸过多的人应避免容易产酸的食物。如蔗糖、糕点、糯米粽子、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类和浓肉汤等。可以多吃苏打饼干、馒头、水面等碱性食物以中和胃酸。虽然蛋白质对胃酸分泌有促进作用,但患有慢性胃炎的人应避免摄入过多的蛋白质。
4.避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物
避免长期使用对胃黏膜有刺激作用的药物,如止痛片、非甾体类抗炎药、消炎片、强的松等。长期滥用这些药物会损伤胃黏膜,引发慢性胃炎和溃疡等疾病。
5.注意营养平衡,常吃护胃食物
日常饮食宜宽不宜窄,食物种类尽可能多样,荤素搭配,稀稠结合,避免偏食,以保证摄入各种营养素,满足机体需求。
杂粮中含有较多的纤维素,需要煮烂后食用,不宜过量。可以经常食用小米红枣粥、大米山药粥、扁豆粳米粥、软米饭、薄面片和细面条等食物,它们有助于保护胃黏膜。对于慢性胃炎的食疗,还应结合个体的体质和疾病特点来进行。
中医认为,脾胃虚寒的人群可以适量食用生姜、胡椒等温中散寒的食品;胃阴不足的人宜食用百合、莲藕、蜂蜜、牛奶等甘润生津的食物;肝胃气滞的人可以多吃萝卜、金桔、桔皮等;脾胃气虚的人宜食用红枣、山药、莲子肉等辅助调理;脾胃湿阻的人宜食用薏苡仁、扁豆和荷叶等健脾化湿的食物。