胃炎是指胃黏膜发炎的病症，其常见症状包括：
1. **胃部疼痛**：常见为隐痛或灼热感，可能伴随食欲减退。
2. **消化不良**：食物消化困难，可能引发恶心、呕吐等症状。
3. **胃酸倒流**：造成酸烧感或酸味，尤其在夜间更为明显。
4. **食欲不振**：胃炎患者常常对食物失去兴趣，导致营养摄入不足。
5. **腹部胀气**：由于消化功能受损，易导致胀气或腹部不适感。
预防胃炎的关键在于良好的生活习惯和饮食习惯，建议采取以下措施：
- **规律饮食**：避免暴饮暴食，控制饮食量和食用时间。
- **少吃刺激性食物**：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免刺激胃黏膜。
- **保持心情舒畅**：避免长期精神紧张和压力，有助于消化功能的正常运转。
- **定期体检**：定期检查胃部健康状况，及早发现问题并进行治疗。
- **戒烟限酒**：避免烟草和过量饮酒，这些均对胃黏膜有害。
综上所述，胃炎的症状多种多样，但通过科学的预防措施可以有效降低发病率，保护消化系统健康。