夏季水果四宝 美容养身
樱桃--番茄红素含量丰富
樱桃形态可爱，色泽可人，酸甜适口，食用方便，堪称是水果中的大众情人，老少皆爱！更为可喜的是，作为深色蔬果的典型代表，樱桃的营养价值很高。樱桃中的番茄红素含量较其他水果丰富，具有抗氧化、延缓衰老、甚至一定的抗癌作用。
樱桃中的钾含量与水果中著名的“含钾高手”香蕉的钾含量接近，对于稳定血压很有帮助。与其他水果相似，樱桃中也富含视黄醇，有助于保护视力、提高免疫力。
提示：挑选樱桃时，要选择表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的樱桃。樱桃不耐热，吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室储存，以保持鲜嫩的口感。
杨梅--花青素含量丰富
杨梅在我国南方盛产，有“果中玛瑙”之称。红色、紫色的杨梅也属于深色水果，富含花青素这种植物化学物，具有较强的抗氧化、清除自由基、延缓衰老、提高免疫力等功效。
杨梅中有机酸含量丰富，有机酸有一定刺激唾液、胃液分泌的作用，改善消化，促进矿物质吸收等。因此，成语“望梅止渴”在营养角度上也是有一定道理的。但是，由于杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用，胃炎、溃疡病患者要少吃。
提示：购买杨梅时一定要选新鲜的，完整无破损，颗粒饱满的为好。如果担心有虫子，可在淡盐水中浸泡洗净后再食用。
枇杷--胡萝卜素含量丰富
枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷，好比肉类中的红肉与白肉之分。枇杷中的糖分以果糖为主，也是枇杷甜味的主要来源，且比同样富含果糖的西瓜含量更高。果糖是所有糖中甜度最高的，但升高血糖的速度比葡萄糖要慢一些，对糖尿病患者而言无疑是有利的。
枇杷中钾含量丰富，钾与钠是一对“亦敌亦友”的搭档，高钾饮食对于平衡因高盐膳食而导致的高血压方面很有效！
选购枇杷时，果皮应为橙黄色，茸毛应完整，成熟、无青果的为佳。吃枇杷时一定要去皮，果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多，1-2个即可。
青梅煮酒 最养颜
夏天，正是青梅成熟的时候，最应景的、最适合女人喝的首推青梅酒了！
除了口感酸甜，青梅酒的保健作用几乎天生就是为女性准备的：青梅可以促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，对皮肤和头发有美化的功效。
不过青梅实在太酸，将其浸泡在酒里并加入冰糖，就能发挥扬长避短的作用：梅的酸甜借着酒香荡漾开来，一口饮下后，能够生津开胃，提神活心，是慵懒初夏中醒神的最佳选择。