肝脏是我们人体排毒的非常重要的一个器官,肝脏的健康保证了人体功能的正常运转,多吃一些对肝脏好的食物,是养肝护肝最重要、最直接的方法,下面给大家介绍一下养肝的食物,一起来看看吧。
一、经常吃什么对肝脏有好处
1.洋葱
洋葱不仅具有杀菌功能,还能降低人体血脂,防止动脉硬化。维持肝脏健康就是保护你的生命,要多了解,多注意避免使用可能会导致“药肝”的药物。
2.燕麦
燕麦富含亚油酸和皂苷,能降低血清胆固醇和甘油三脂,是保护肝脏的好选择。
3.玉米
玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等,可降低血清胆固醇,也是养肝护肝不可缺少的食物。
4.海带
海带富含牛磺酸,能降低血液和胆汁中的胆固醇,对肝脏健康起着非常重要的作用。
5.牛奶
牛奶可以减少体内胆固醇的吸收,因为它含有更多的钙,所以可以保护肝脏。
二、老年人吃什么食物对肝好
1.优质蛋白
1)大豆及豆制品
大豆及豆制品富含优质蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素等营养成分,具有清热解毒、生津润燥的功效,对肝脏修复非常有益。
2)牛奶
牛奶是肝炎患者的完美营养品,富含优质蛋白质、易吸收的乳糖和乳脂、多种维生素、钙、磷等微量元素,适量饮用对肝脏非常有益。
3)鸡蛋
鸡蛋是高蛋白食品,蛋黄含有构成人体组织膜的重要材料胆固醇,还参与VD、性激素等多种具有生理功能的物质的合成;但建议合理饮食,每天不超过2个。
2.新鲜水果和蔬菜
1)葡萄
葡萄富含葡萄糖和多种维生素,在益气益血、益肝阴、舒筋活血、暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝等方面有一定作用,是肝脏的好食物。
2)蘑菇
蘑菇属于真菌类食品,含有大量的阳光元素,可预防肝癌;营养丰富,可提高免疫力,保护肝脏,抗肿瘤,适合肝病患者食用。
简而言之,在日常生活中有许多对肝脏有益的食物,选择性地适量食用,对肝脏的保护和修复非常有价值。