最适合老年人补钙的食物 老人补钙的食物有哪些

因为年龄的问题,骨质疏松会比较严重,因此需要补充钙质。老年人补钙要注意食物的搭配,下面介绍几种最适合老人补钙的食物。


1.脐橙

柑橘类水果以其丰富的维生素C含量而闻名,但是在这个家族中,脐橙却是含钙最高的。一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙相当于一杯牛奶的钙含量。

2.燕麦片

燕麦片是早餐的明星食品,含有丰富的膳食纤维和铁,能增加饱腹感,有利于心脏健康。此外,燕麦还含有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只需三小包就能达到一杯牛奶的钙含量。

3.牛奶

半斤牛奶含钙300毫克,同时还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,有助于促进钙的消化和吸收。牛奶中的钙质易于被人体吸收,因此牛奶是日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片也是良好的钙来源。

4.葵花子

现在,你又多了一个享受嗑瓜子的理由——补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙,相当于150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相等。然而,瓜子热量较高,不能过多食用。

5.豆制品

大豆是一种高蛋白食物,富含钙。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙高达500毫克,其他豆制品也是补钙的好选择。此外,豆浆需要反复煮开7次才能食用。而豆腐不宜与某些蔬菜一起食用,如菠菜。菠菜含有草酸,草酸可以与钙结合形成草酸钙结合物,从而影响人体对钙的吸收。因此,豆腐和其他豆制品与菠菜一起烹饪时要避免。然而,豆制品与肉类一起烹饪则会美味可口,且营养丰富。

6.芝麻

小小芝麻不仅有补血明目、养发强健身体、保养皮肤的功效,还有促进骨骼健康的效果。28克芝麻中含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的钙含量相当。

8.动物骨头

动物骨头中80%以上是钙,但不易溶于水,难以吸收。因此,在制作食物前可以事先敲碎骨头,加醋后用文火慢慢煮熟。吃的时候去掉浮油,加入一些青菜,即可制作成美味的鲜汤。

9.蔬菜

蔬菜中也有许多富含钙的品种。雪里蕻每100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量大约在150毫克左右。

以上就是为大家介绍的最适合老年人补钙的食物,希望可以帮助到大家,祝大家生活愉快,身体健康。

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