南瓜粥是用成熟的南瓜和大米熬制而成的粥，不仅营养价值高，而且口感也非常好，是许多人都喜爱的健康粥品之一。那么南瓜粥有哪些功效与作用呢？接下来让我们一起来了解一下。
南瓜粥的功效与作用
1.防癌治癌
南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，能预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
南瓜粥中所含的果胶可以保护肠道粘膜，减少受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜粥所含成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。
3.防治糖尿病
南瓜粥含有丰富的钴，可活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对促进生长发育，防治糖尿病和降低血糖有特殊的疗效。
4.解毒
南瓜粥中的维生素和果胶具有良好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，例如重金属中的铅、汞和放射性元素，有助于解毒。
5.健脾养胃
南瓜粥口感绵密，易于消化，适合于胃功能较弱或溃疡患者。平时多喝南瓜粥，不仅可以补充体力，还可以调理肠胃。
6.促进生长发育
南瓜粥富含锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的重要成分，对人体生长发育至关重要。
7.补血美容
南瓜粥中的南瓜是补血的良好食材，经常食用南瓜粥可促进排便，使肌肤丰满美丽。尤其对女性而言，具有美容的功效，因此女性可以多喝一些南瓜粥。
相信大家读完以上内容后，对于南瓜粥的功效与作用已经有了更深入的了解。希望本文对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。