减少膨化食品的食用
儿童处于生长发育阶段，对于铅的吸收量是成人的数倍，而孩子对铅的排泄功能较弱，这更容易导致体内积累。当有害重金属积累到一定量时，会明显损害人体的神经、消化、造血等系统，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。例如：干扰思维、意识和记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆减退、视觉和运动协调失灵、脑损伤和智力下降，严重者可能发展为痴呆。
目前市场上有各种迎合儿童口味的膨化食品，再加上新颖的包装，有些甚至还附赠玩具和小画册，以吸引孩子的注意力。这些香脆可口的膨化食品让小朋友一旦拿到手就难以放下。
从营养角度来看，膨化食品的营养不全面，它具有四个“高”特点：高糖、高脂肪、高热量，还含有较高的味精。正是因为这些“重口味”的特点，才会深深地吸引孩子们。
由于膨化食品具有四个“高”特点，孩子如果食用过多会破坏营养均衡。此外，膨化食品容易造成饱胀感，影响孩子正常进餐，从而影响身体对营养物质的吸收。同时，专家指出，在膨化食品的制作过程中，由于工艺等因素，会有微量的铅进入食品中，这需要引起高度重视。
膨化食品通常含有较高量的铅，主要有以下几个来源：首先，食物添加剂如膨松剂；其次，食品在加工过程中通过金属管道，金属管道通常含有铅和锡的合金，在高温条件下，这些铅会汽化，从而污染膨化食品。
铅带来的危害非常明显。一般来说，低剂量的铅危害通常是不可见的，我们称之为“无症状损害”。其主要表现为一些神经系统问题，例如注意力不集中、记忆力差、多动症，以及易冲动、容易发脾气等。而如果剂量较大，中毒程度较深，则会严重危害儿童的智力发育和神经系统健康。
膨化食品作为美味可口的小吃，是可以适量给孩子吃的。为了避免膨化食品中微量的铅对孩子造成危害，专家给家长提出以下建议：第一，尽量少吃;第二，不要在空腹时当作填肚子的食物来吃，因为空腹时，膨化食品中的铅等毒素更容易被身体吸收;第三，孩子的食物应尽量全面一些，尽量不养成零食习惯。
需要注意的是，我国有些厂家使用的是压缩空气，压缩空气的含水量比正常空气高，会导致包装内的膨化食品口感不够酥脆。而在压缩空气的过程中，机器内注入的润滑油有可能化为雾状，喷到包装袋内并附着在膨化食品上。因此，购买膨化食品时，如果包装袋上标注有充装氮气的字样，可以放心购买。若发现包装漏气，则不宜选购。此外，不要让孩子购买土法爆制的玉米花，少吃罐装食品，不吃含铅的松花蛋。