许多人都不了解葡萄皮的价值，殊不知葡萄皮中的白藜芦醇和葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位，也高于其他大多数水果，具有极高的药用价值，已成为世界范围内重要的营养和药用商品。那么葡萄皮的功效有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
葡萄皮的功效
1.抵抗高血糖
葡萄皮可以帮助降低血糖，因为它含有天然色素成分，可以促进人体对糖分的分解，从而降低血糖。
2.美容
葡萄皮中的单宁可以防止紫外线对皮肤的伤害，对日晒皮炎和色斑有明显的抵御作用。
3.预防癌症
葡萄皮中含有天然的抗癌成分白藜芦醇，它能预防人体组织细胞的癌变。葡萄皮中的黄酮类物质和酚类成分可以抑制亚硝酸胺等致癌物质的活性，提高免疫力，对预防癌症有益。
4.抵抗心脑血管疾病
葡萄皮中的白藜芦醇可以有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，并能保护细血管，预防心脏和肝脏损伤，提升免疫系统活性，具有消炎和抗菌作用。
5.预防高血脂
多吃葡萄皮可以有效预防高血脂，因为它富含纤维素和果胶，比葡萄果肉含量更高。纤维素和果胶可以抑制人体对胆固醇的吸收，净化血液，加速胆固醇的分解与代谢，降低甘油三酯的含量，减少高血脂的发生。
6.抗肿瘤
葡萄皮中的花青素是植物中最强效的抗氧化剂，可以抑制自发基因突变和辐射引发的脂质过氧化，调节免疫功能，起到抗肿瘤的作用。
通过以上介绍，相信大家对葡萄皮的功效已经有所了解。希望以上内容对大家有所帮助。