1. 抗氧化保健功效：葡萄皮中富含花青素，是一种强效的天然抗氧化剂。抗氧化能够帮助身体抵抗自由基的侵害，延缓细胞老化，减少患上疾病的风险。
2. 改善心血管健康：葡萄皮中的花青素有助于降低胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。同时，葡萄皮中的多酚类化合物也有助于舒张血管，促进血液循环。
3. 抗炎作用：葡萄皮中的类黄酮等成分具有抗炎作用，有助于减轻关节炎和其他炎症疾病的症状。
4. 增强免疫力：葡萄皮中的多种维生素和矿物质有助于增强免疫系统，提高机体抵抗力，减少感冒等疾病的发生。
5. 保护视力：葡萄皮中的抗氧化成分有助于保护视网膜，减缓眼部衰老，降低患上眼部疾病的风险。
6. 护肤美容：葡萄皮中的多酚类成分有助于提高皮肤弹性，减缓皮肤衰老，抑制黑色素的沉着，保持肌肤水润光滑。
7. 延缓衰老：葡萄皮中的花青素等成分对抗氧化、减轻炎症等功效有助于延缓衰老过程，保持身体健康与活力。
通过充分了解葡萄皮的功效与作用，可以更好地在日常饮食中加入葡萄皮，以达到养生保健的目的。但在选择葡萄皮产品时，建议选择天然有机的葡萄皮，避免添加剂和农药残留。同时，注意不要过量摄入葡萄皮，适量食用更有益于健康。