第一：八宝粥
材料：薏仁、红枣、莲子、红豆、糯米、花生、砂糖
做法：将红豆、花生和薏仁用清水浸泡两小时，然后加入适量的清水和其他材料一起煮沸，慢慢小火熬粥。最后加入红枣、莲子和薏米，煮熟前加入砂糖调味即可。
功效：八宝粥是我国具有千年传统的食谱，具有养胃和滋润肠道的效果，是春天的首选食品。
第二：芹菜粥
材料：新鲜芹菜、粳米
做法：将新鲜芹菜洗净后切小段，榨出芹菜汁；将芹菜汁和粳米放入锅中煮粥。煮熟后冷却即可食用。
功效：春天是肝阳最旺盛的季节，身体容易出现肝火旺盛的情况，导致头晕目眩和情绪暴躁。芹菜粥能降低血压，舒缓情绪。
第三：菊花粥
材料：菊花、粳米、冰糖
做法：将菊花洗净放入锅中煎汤，将菊花药汁和粳米一起煮成粥，最后加入少量冰糖搅拌均匀。
功效：菊花粥是非常适合中老年人的春季养生粥食谱。它能有效治疗风热头痛、头晕和耳鸣等问题，经常饮用还可以延缓衰老。
第四：胡萝卜粥
材料：新鲜胡萝卜、植物油、葱姜、粳米、芝麻油、香菜
做法：将胡萝卜切成细丝后用开水焯烫，然后在锅中加入植物油和葱姜炒香，最后加入胡萝卜丝翻炒。将粳米放入锅中煮粥，快煮熟时加入炒好的胡萝卜丝继续煮。最后加入香菜和芝麻油调味即可。
功效：胡萝卜富含维生素A，对于干燥皮肤、高血压和消化不良等问题具有很好的疗效，非常适合春天保养身体。
第五：山药粥
材料：新鲜山药、粳米
做法：将山药去皮后切片，和粳米一起放入锅中煮粥。
功效：山药性平，有滋补脾胃和肺部的作用，药性温和。现代医学研究发现，山药富含淀粉酶、氨基酸和碳水化合物等，对于滋补身体非常明显。建议中老年人春季经常食用山药粥，有很好的滋补作用。
第六：玫瑰花粥
材料：玫瑰花、粳米
做法：将粳米放入锅中煮粥，快煮熟时加入玫瑰花瓣，煮出淡粉红色即可食用。
功效：最好选择未完全开放的玫瑰花蕾，这样保留了所有营养物质。经常饮用玫瑰花粥能美容养颜，使皮肤细腻有光泽。同时，对于由肝郁所引起的胃痛有很好的疗效。据老中医说，经常饮用可起到镇静的效果。
第七：红枣粥
材料：红枣、粳米
做法：将红枣去核，加入粳米一起煮粥。建议每天早晚温热时食用一碗红枣粥。
功效：红枣对身体有良好的补益作用，能养血安神，非常适合体质较差或脾胃功能较弱者食用。经常饮用红枣粥还能美容养颜，使肌肤有弹性，气色越来越好。
