螃蟹的身体被坚硬的壳所保护，它是一种两栖动物，既可以生活在海洋中，也可以生活在陆地上，并且依靠鳃呼吸。那么，螃蟹是属于凉性还是热性的呢？下面为大家介绍。
螃蟹的性质：凉性
螃蟹属于凉性食物。螃蟹味道鲜美，但不宜多食用，食用时需要搭配酒或姜末等温性食物，以避免寒凉侵体，引起身体不适。在食用螃蟹时，应选择活的螃蟹进行烹饪，因为死蟹体内常携带细菌，不宜食用。
螃蟹不能与以下食物一起食用：
1.柿子
柿子中含有鞣酸，而螃蟹肉富含蛋白质，两者相遇会凝固为鞣酸蛋白质，不容易消化且会妨碍消化功能，在肠道中滞留发酵，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
2.茄子
螃蟹肉性寒，而茄子甘寒滑利，两者均属于寒性食物。同时食用会导致胃肠不适，严重的情况下可能引发腹泻，特别对于脾胃虚寒的人更需要避免食用。
3.南瓜
南瓜中含有丰富的“钴”元素，能够起到降低血压的作用，而螃蟹本身也具有降低血压的作用，同时食用会使两者的降压效果互相抵消。
4.羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，两者一起食用不仅会降低羊肉的温补作用，还会对脾胃造成负担。对于素有阳虚或脾虚的患者来说，很容易引发脾胃功能失调，影响身体的元气。
5.蜂蜜
蜂蜜属于温性食物，而螃蟹属于寒性食物。体质虚寒湿热的人同时食用螃蟹和蜂蜜可能导致中毒。对于正常人来说，同时食用这两者会导致食物的寒热相冲，引发消化不良。
以上就是关于螃蟹的性质及螃蟹与其他食物的搭配禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家生活愉快，身体健康。