芒果是一种大家都很熟悉的水果，也是一种很受欢迎的水果。它的营养价值很高，含有丰富的维生素B族和维生素C，尤其是维生素A和维生素C的含量特别高。
芒果切完一会就黑了怎么办？
芒果切完一会就会变黑，需要切掉黑色的表皮，然后继续食用。因为芒果中含有易氧化的物质，一旦剥开果皮，就会因为失去外层的保护而导致果肉氧化发黑。这种情况是很常见的，苹果、土豆、茄子、淮山等也会出现短暂的发黑。只要将黑色部分去掉，就可以继续享用。如果是新鲜的芒果，可以将它放入盐水中，或者冷藏在冰箱中，这样可以延缓果实的腐烂。
芒果切开后通常可以保存至第二天食用
芒果切开后，如果能妥善保管，是可以保存的。成熟后的芒果含糖量高，汁水多，剥开皮后非常美味。然而，芒果并不适合长时间储存，最好是切开后即刻享用。如果无法消耗完，可以用保鲜膜包裹或者放入保鲜盒中，并放入冰箱冷冻保存，这样可以保存约一天的时间。
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