三月的初春，暖意未至却依然寒凉。中医认为春季是人体阳气生发的季节，在这样的季节里人们容易出现相应的病症，例如上火、干燥和急躁等，这就是所谓的“春燥”。那么春燥吃什么？若出现了春燥的症状，先不要着急吃药，为你推荐几款滋阴润燥的食物。
抗敏润肺：蜂蜜
在干燥多风的春季，人体内的水分流失较多。每天早晚各饮用一杯蜂蜜，可以补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。春天是过敏高发的季节，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐：蜂蜜鲜藕汁
做法：取适量鲜藕，压取汁液，按照1杯鲜藕汁加1汤匙蜂蜜的比例调匀服食。每日2-3次。
美肤补水：胡萝卜
胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会导致皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。
食谱推荐：胡萝卜南瓜粥
做法：1. 将大米和糯米洗净浸泡2个小时。2. 锅中加热水，倒入米，煮粥40分钟。3. 加入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，煮熟30分钟至软烂即可。
补气滋阴：银耳
银耳养阴润燥，效果相当好！这是因为银耳中富含丰富的植物性胶质，可以加速人体的新陈代谢和血液循环，增强肌肤的弹性。经常食用银耳，大便通畅，皮肤嘴唇也不容易干燥，非常滋润。
食谱推荐：银耳枸杞羹
做法：将一朵银耳、一小把枸杞和适量冰糖放入锅中，加入适量水，用文火煎煮成浓汁后，加少许白糖即可。
解毒润燥：排骨汤
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、滋养肌肤的作用，适合在干燥多风的天气中食用。祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得当，它还可以成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬制排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤
做法：1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块；2、净锅加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖煮约20分钟，加入海带，再用大火烧沸10分钟，调味即可。
初春容易上火，除了选择合适的食物外，还应保持生活规律，劳逸结合，注意休息；保持乐观积极的心态，也有助于抵抗各类春季疾病的侵袭。