哪些人不能吃香蕉
身体胃寒体弱、胃虚的患者尽量少食用香蕉，因为香蕉淀粉含量比较高，在胃肠中消化的比较慢，从而损害胆囊的健康。
香蕉中的镁含量很高，空腹食用后会影响心脏功能的敏感元素，对心血管会产生抑制作用。另外，空腹食用香蕉还会促使人体中的镁骤然上升，破坏人体血液中镁的平衡，从而不利于身体健康。
香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃。若一天吃五六根，可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。减肥是一个循序渐进的过程，所以奉劝要减肥的mm，要安全减肥，不要得不偿失。
市面上的香蕉为了储存，所以质量参差不齐。由于储存和长途运输的需要，香蕉一般会在七成熟后采摘，运到零售商那里后，在储藏室中进行低温处理，自然放置8-10天，就会自然成熟。但有些零售商着急出售，就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉，能闻到一种果香味，而催熟的香蕉不仅没有果香，甚至还有异味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易变黑，发生腐烂。挑选到好的香蕉，才能吃得放心哦。
怎么挑选好吃的香蕉
第一步，观察香蕉的色泽。
一般来说，好的香蕉带有金黄光泽，虽然有些香蕉的部分外部光泽可能带有一点青绿色，但这不大影响香蕉的品质。而过于完美的光泽也可能含有人为催熟的成分，需要进一步鉴别。
第二步，观察香蕉的外皮。
一般香蕉的外皮应完好无损，如果有损烂会影响食用。但是香蕉的外皮上出现一些黑点是正常的，只要没有烂掉的部分就可以。此外，香蕉的顶部常常是绿色的，因为那个部位成熟得较慢。
第三步，看手感。
拿起香蕉轻轻掂一掂，好的香蕉手感厚实而不硬，成熟刚好。太硬的香蕉还没完全成熟，太软的香蕉可能已经成熟较久，会影响口感。当您发现香蕉的顶部快要脱落，或者已经脱落，说明这串香蕉已经成熟相当长时间了。