现代人越来越注重喝汤养生,但有些汤的食材可能过于滋补,导致上火的症状。那么,胡萝卜玉米排骨汤会不会上火呢?接下来一起来看看吧。
胡萝卜玉米排骨汤会不会上火
胡萝卜玉米排骨汤只是一道食物,不会引起上火。但要避免一次性摄入过多,以免增加胃肠负担。玉米排骨汤由玉米和排骨制成,玉米中含有膳食纤维、碳水化合物、亚油酸等营养物质,还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种维生素,以及钙、磷、铁等多种矿物质。排骨中含有优质蛋白质、脂肪等营养物质,以及维生素B2、维生素A等多种维生素,还含有磷、硫、钾、钠、铜等多种矿物质。这两种食材营养丰富,制作成玉米排骨汤后可以补充人体所需的营养物质和能量。
胡萝卜玉米排骨汤的功效
1、润肠通便
胡萝卜玉米排骨汤具有润肠通便的功效。玉米中富含维生素B6、烟酸等成分,胡萝卜含有粗纤维,在适量食用时可以刺激胃肠蠕动,加快宿便排出。
2、降压降脂
胡萝卜玉米排骨汤具有降压降脂的功效。胡萝卜中的玻珀酸钾有助于防止血管硬化、降低胆固醇,对于预防和治疗高血压有一定效果。而玉米中含有丰富的亚油酸,可降低血液胆固醇浓度,防止其沉积于血管壁。
3、明目
胡萝卜玉米排骨汤具有明目的功效。胡萝卜富含维生素A,对于促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染以及保持视力正常等方面有益,可以预防夜盲症和眼部干燥等问题。