端午节是我国传统节日，吃粽子是端午节的习俗。在现在的市场上，出售的粽子种类繁多，口味也各式各样。然而，购买外面制作的粽子对人们的健康可能造成一些损害。因此，如果想要在端午节期间享受健康的粽子美食，最好还是亲自动手制作。那么，如果对制作粽子不太熟悉怎么办呢？其实很简单，现在就来学习一下几款常见口味粽子的具体制作方法吧。
糯米粽
与其他口味的粽子相比，糯米粽可以说是最传统、最经典的品种之一。而且，制作糯米粽也是最简单的。
所需食材：糯米、白砂糖、苇叶
制作方法：首先，准备好的糯米要先进行清洗，然后将其泡在锅中约2个小时。之后，捞出糯米，加入白砂糖并均匀搅拌。然后，将苇叶折叠成一个小三角形，在三角形中放入搅拌好的糯米，再用苇叶将糯米包裹紧密，并用细线绑扎。接下来，将包好的粽子放入煮沸的热水中，煮约30分钟即可食用。当食用纯糯米粽时，建议搭配蜂蜜食用，口感更好哦！
红糖粽
继糯米粽之后，红糖粽子可以说是最受大家欢迎的品种。因为红糖粽子的口感和味道都非常好。此外，红糖粽子还具有很好的补血和补气作用。好了，现在让我们来看看如何制作红糖粽子。
所需食材：糯米、红糖、白砂糖、面粉
制作方法：首先，将糯米洗净，然后浸泡过夜。之后，将浸泡好的糯米捞出，彻底沥干水分。然后，在一个容器中将面粉和红糖混合并搅拌均匀，然后加入适量的温水，搅拌至面团状。接下来，将准备好的苇叶（粽叶）用水浸泡并软化，然后从中间位置折叠成一个可装东西的小三角形。先放入一勺糯米，再放入一个红糖球，然后再放入一勺糯米。然后，将粽叶裹紧，用细绳绑紧。然后，将包好的粽子放入锅中蒸或煮，煮熟后即可食用。
香菇鸡肉粽
在中国，有些地区只吃咸粽。对于喜欢咸味粽子的地区来说，香菇鸡肉棕可以说是最受欢迎的品种。因为香菇鸡肉粽不仅好吃，而且还有很高的营养价值。现在，让我们来学习一下香菇鸡肉粽的具体制作方法吧。
所需食材：糯米、鸡腿、香菇、粽叶
制作方法：首先，将准备好的糯米用清水彻底清洗干净，然后在清水中浸泡约8个小时。之后，将水分滤掉，加入少量盐和酱油并充分搅拌，腌制约2个小时左右。接下来，需要将鸡腿去骨，切成肉块。将香菇洗净，切成碎小块。然后将鸡肉和香菇放入容器中，加入适量酱油、食盐、醋、耗油、姜末和花椒油，搅拌均匀后浸泡约2个小时。然后，清洗好浸泡好的粽叶，从中间折叠成一个三角形的小容器。首先放入一勺浸泡好的糯米，然后放入一勺腌制好的鸡肉，最后再加一层糯米。然后，将粽叶包裹紧密，并用细绳绑扎。然后，将包好的粽子放入蒸锅或煮锅中，蒸熟或煮熟后即可食用。
怎么样？亲自动手制作粽子是不是既简单又有趣呢？那么，在端午节来临之前，快来动手制作自己喜欢的口味的粽子吧。