秋季天气转凉，气候逐渐干燥，因此在饮食方面需要做出相应的调整。对于想要瘦身减肥的人来说，秋季有一些适合的食谱可供参考。下面推荐几种既能养生又能减肥的食谱，大家可以快快动手，做一道美味的瘦身菜肴，奖励自己一下。
葡萄香蕉沙拉
材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶适量。
做法：将以上水果洗净切块，淋上酸奶即可。
功效：柔软肠道，排除毒素，美容又减肥。
煎马铃薯
材料：马铃薯、海苔、酱油膏。
做法：将马铃薯打成泥，下面铺上海苔片，然后用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏即可。
功效：马铃薯仅含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最低的。每天多吃马铃薯可以减少脂肪摄入，帮助代谢多余的脂肪，减少肥胖困扰。因此，马铃薯是这款排毒减肥食谱中最主要的食材。
五谷饭
材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。
做法：用清水浸泡糙米2小时，加入食盐和油蒸熟，再撒上五宝粉和萝卜干，使米饭更加美味。
功效：糙米可以调节不饱和脂肪，增强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维，膳食纤维可以与胆固醇结合，促进胆固醇排出，有助于降低血脂。糙米还是天然利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内多余的营养和毒素。
草莓鲜果沙拉
材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。
做法：将草莓和苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。
功效：草莓和苹果富含果胶，可以清洁肠胃；香蕉则有润肠通便的作用，对治疗便秘有帮助；蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
烫茼蒿
材料：茼蒿菜、油、盐。
做法：将锅中的水煮沸，放入茼蒿菜，然后加入水、油和盐，过1分钟后捞起即可。
功效：茼蒿中富含香味特殊的挥发油，有助于宽中理气、开胃消食、增加食欲。它含有的粗纤维有助于促进肠道蠕动，帮助排便，达到通肠利便的目的。同时，茼蒿富含多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及钠、钾等矿物盐，能调节体内水液平衡，促进尿量，消除水肿，达到健康减肥的目的。