玉米减肥原理
丰富的膳食纤维
玉米含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道排毒，达到瘦小腹的效果。此外，膳食纤维可以膨胀增加饱腹感。
镁元素促进消化
玉米中的镁元素有助于肠胃蠕动，促进消化吸收，有利于排出体内废物。
玉米须的利尿功效
玉米须性味甘平，具有利尿消肿、降低血压、止血和促进胆囊排毒等作用。因此，玉米的利尿功效可以消除身体水肿，对减肥有一定帮助，可以将玉米须用来煲汤饮用。
玉米减肥的食用方法
玉米田园杂蔬
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1.将煮熟的老玉米粒剥下备用；
2.将山药去皮切小丁焯水备用；
3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁；
4.锅内热油6-7成热时，放入青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精和盐，再翻炒一分钟即可。
鲜榨玉米汁
做法：将新鲜玉米的粒切下，再放入大约三倍的水中，大火煮沸后加入适量糖，小火煮10分钟至熟软。将煮好的玉米粒加入牛奶，使用搅拌机打成玉米汁，再用滤网过滤一下即可。
低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100克、玉米酱30克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10克、盐适量、白胡椒少许。
做法：
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，剥壳后切半装盘。
2.将甜玉米粒、玉米酱和所有调味料拌匀，淋在蛋上，最后撒上荷兰芹碎即可。
玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
1.将猪龙骨洗净，焯水去掉浮沫，捞出备用；
2.砂锅中加水，放入刚才炒好的龙骨，同时将胡萝卜切滚刀块，玉米切段，海带结洗净备用；
3.水开后加入葱姜，调至中火，加入排骨慢炖30分钟，随后加入玉米、海带结和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；
4.炖好后，加入适量盐即可。