1.多吃富含维C的水果
维生素C对胃有保护作用，能维持胃液中正常的维生素C含量，有效发挥胃的功能，保护胃部并增强胃的抗病能力。因此，建议多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，例如猕猴桃、柑橘、草莓等。
2.多吃黄色水果
黄色水果中富含类胡萝卜素，具有抗氧化的生理活性。例如柑橘、芒果、柿子、杏含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚则富含番茄红素。
3.选择含有天然维生素C的水果
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果富含天然维生素C，不仅具有正常的营养功能，还能预防败血症，并且是天然的抗氧化剂。
4.多食用干果
干果（例如核桃）含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可以补充人体所需的不饱和脂肪酸，而且维生素E也是一种抗氧化剂。
5.多食用红色水果
葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果富含花青素，这些花青素具有抗氧化作用，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌作用。
6.适量食用果仁
许多果仁，如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷。食用后，苦杏仁苷会在人体内水解产生有毒物质氢氰酸。氢氰酸被吸收后，会影响人体正常的呼吸功能，甚至导致窒息和死亡，因此应适量食用果仁。
其他注意事项
在空腹或进食蛋白质食物时，应避免食用酸涩水果，如柿子、山楂、香蕉等。这些水果中含有较高的单宁，空腹食用会刺激肠胃，引起不适，并且会使蛋白质变性，不易消化，降低蛋白质的营养价值。