老年人要长寿，需避免以下5个坏习惯
长寿不仅仅取决于健康的生活方式，还与饮食习惯有密切关系。那么老年人应该避免哪些不良饮食习惯以提高寿命?
1、晚餐过晚
晚饭时间过晚，并选择难以消化的食物，会加重胆固醇在动脉壁上的积聚，促使动脉硬化。一项研究发现，让大鼠在晚上进食高脂肪饮食并立即入睡，其血液中的脂肪含量会急剧上升。而如果在早上或中午进食同样的高脂肪饮食，对血液中的脂肪含量影响不大。
2、偏爱精细粮食
有些人只吃精白大米和面粉，却不吃糙米和粗粮。然而，稻谷和麦谷皮壳中富含多种人体所需的微量元素和植物纤维，如铬和锰在全谷类、豆类和坚果中的含量最高。精制后，这些元素的含量大大降低。有研究表明，如果用缺乏这两种元素的饲料喂养大鼠和家兔，动物易发生动脉硬化。植物纤维能增加胆固醇的排泄，降低血胆固醇含量。食物过于精细、缺乏纤维素，容易导致过量进食和肥胖。因此，长期摄入低纤维食物的人患血管硬化和高血压的几率增加。
3、过食油腻食物
过多食用动物油、肥肉和富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄和奶油，会导致血脂升高。但并不是所有胆固醇都会引起动脉粥样硬化，只有变质的胆固醇才是罪魁祸首。因此，一些动物油，特别是猪油不宜长时间保存，如果已变质（呈灰色带霉斑或有异味），应该避免食用。摄入过多的糖分会转化为脂肪。血脂升高，冠状动脉发生血栓引发心脏病的机会增加。研究还发现，糖可以促使肝脏合成脂肪。正常人吃高糖饮食3周后，血液中甘油三酯的含量可增加一倍以上。对于高血脂病人来说，摄入高糖饮食会使甘油三酯增加4~5倍。
4、偏食挑食
偏食挑食往往导致营养素吸收不完全。摄入减少绿叶蔬菜，容易导致缺乏维生素C，而维生素C能够降低胆固醇，减轻或预防动脉硬化。如果豆制品摄入不足，就不能促使胆固醇在粪便中排出。有人嫌大蒜和洋葱有特殊气味，便不食用，殊不知大蒜和洋葱具有良好的降血脂作用。
5、过度酗酒和吸烟
世界科学界已确认，大部分心血管疾病与吸烟有关。长期过量饮酒会导致心肌中脂肪组织增加，心脏功能减弱，心脏肥大。尤其是长期大量饮啤酒的人更容易出现这种心脏变化，被医学界称为“啤酒心脏”。酒精会影响人体清除血液中脂类的能力，增加动脉粥样硬化和冠心病的发病几率。