哈密瓜是减肥的最佳选择，因为它的热量很低。很多人会误以为哈密瓜很甜，吃多了会长胖，其实不然，哈密瓜的含糖量只有约15%。此外，哈密瓜还对人体有很好的防病功效。
哈密瓜形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如密，香气怡人，享誉国内外。在众多哈密瓜品种中，以“红心脆”和“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅美味，而且营养丰富，价值很高。
哈密瓜热量很低，含有丰富的营养物质，如维生素和矿物质。它可以满足人体每天对维生素A和维生素C的需求，并提供其他重要的矿物质，如钾和叶酸。以下是一杯新鲜哈密瓜所含的营养成分：
- 维生素A：570国际单位
- 维生素C：45毫克
- 钾：240毫克
- 叶酸：5微克
哈密瓜富含B族复合维生素，有良好的保健功效。维生素C有助于提高人体抵抗力，而矿物质锰在超氧化物歧化酶中起到重要的协同作用。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质，可以保护我们的身体，预防多种癌症。
哈密瓜富含钾，这有助于保护身体，预防冠心病，并保持正常的心率和血压。食用这种水果还有助于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。此外，钾还有助于预防肌肉痉挛，促进身体从损伤中快速恢复。
哈密瓜含糖量低适合减肥，但专家提醒：虽然哈密瓜具有诸多益处，并对人体很有益，但由于其性质凉爽，不宜过量食用，以免导致腹泻。