最近一项美国研究发现，男性每天喝1品脱啤酒的话，当上父亲的概率会翻倍。不过，研究人员也发现，如果想组建一个家庭，减少咖啡的摄入可能是个好主意。每天只喝两杯咖啡似乎会降低夫妻的生育几率。另一项研究还发现，素食者的精子数量比正常饮食者少，而且质量也较差。
在第一项研究中，美国马萨诸塞综合医院的研究人员对105名男性进行了研究，他们的平均年龄为37岁，他们的妻子或女友接受人工授精。研究人员让他们填写了一份详细的饮食问卷，包括他们对酒精和咖啡因的摄入情况。
研究发现，这些男性的酒精摄入量适中，其中最多的人每天喝不到3个单位啤酒（1品脱啤酒相当于2.7个单位）。
结果显示，咖啡因和酒精的摄入量与精子质量之间没有关联，但酒精摄入量最高的人进行人工授精的成功率为57%，而摄入量最低的人只有28%的成功率，约为前者的一半。
在咖啡因摄入方面，研究人员发现，随着摄入量的增加，生孩子的几率从52%降至仅仅19%。每天摄入超过265毫克咖啡因就会影响受孕率，而一杯过滤咖啡所含的咖啡因约为140毫克。
研究人员对于为什么咖啡因和酒精对这些男性的精子质量似乎没有影响，却对受孕率有如此明显的影响表示困惑。尽管如此，研究人员认为，适量饮酒不论是自然怀孕还是辅助受孕都有助于减轻压力，有利于夫妻怀孕。
哈佛大学的一组研究人员指出，由于食物中掺有化学物质，这些化学物质会影响男性精子的质量。因此，如果男性想提高生育能力，就应该选择农药较少的水果和蔬菜。