铁元素是人体内一种重要的营养物质，但很多人只注重钙的补充，往往忽略了铁元素。实际上，铁元素对我们非常重要，而且很多食物都含有丰富的铁元素。接下来，我将为大家介绍一些富含铁的食物。
富含铁的食物有哪些？
1.沙丁鱼
沙丁鱼不仅含有丰富的铁，还富含蛋白质。每罐沙丁鱼（106克）含有16克蛋白质和1.08毫克铁。
2.动物内脏
动物内脏是众所周知的血红素铁的来源。110克的牛肉肝含有5.5毫克铁。它还富含23克蛋白质、维生素A、维生素B12、核黄素、叶酸等营养素。鸡肝中的铁含量几乎是牛肉肝的两倍，每110克含铁10.2毫克。鸡心约含铁6毫克（每110克）。
3.黑巧克力
每份28克的黑巧克力含铁量为3.3毫克，可提供人体所需铁元素的19%。此外，黑巧克力还富含益生元纤维，有助于滋养肠道中的益生菌。
4.豆类
扁豆是一种植物性铁源。每100克熟扁豆可提供超过3毫克的铁，并含有高纤维（8毫克）等。同时，扁豆还富含蛋白质、B族维生素、镁和锌。鹰嘴豆也是含铁的食物之一。半杯煮熟的鹰嘴豆含有约2毫克铁和其他矿物质。此外，它还含有141微克叶酸和6克纤维。白豆也是不错的选择，每半杯含铁量超过3毫克，含有6毫克纤维和近600毫克钾，此外还富含蛋白质、钙、B族维生素和抗氧化剂。
5.西兰花
西兰花非常有营养，每杯（156克）熟西兰花含1毫克铁，可提供人体所需铁元素的6%，是补铁的很好来源。更重要的是，西兰花还含有168%的维生素C，有助于更好地吸收铁。
6.坚果
坚果是另一种植物性非血红素铁源。腰果是完美的零食，也可添加到冰沙中。一盎司腰果含近2毫克铁，并富含维生素、矿物质和有益的单不饱和脂肪。然而，四分之一杯杏仁含铁更高，每杯含3.6毫克铁。此外，28克松子中含有将近2毫克铁。
以上是关于富含铁的食物的介绍，希望对大家有所帮助。祝你们生活愉快，身体健康。