草莓的味道酸酸甜甜，红红的颜色看上去也十分可爱，是很多女生最喜爱的水果之一。但是你知道草莓有哪些营养价值和养生功效吗？接下来就给大家科普一下关于草莓的养生小知识吧！
草莓的营养价值和功效
1、维生素C含量高
草莓的维生素C含量相当高，比苹果或葡萄都高出了十倍以上。维生素C是我们人体所必需的一种营养物质。它可以增强免疫力，预防各类疾病的作用。而且维生素C还可以缓解细胞之间紧张或松弛的状态，使它们变得坚固，从而让我们的皮肤变得有弹性。饭后吃几颗草莓，还可以促进肠胃蠕动，帮助消化和分解食物脂肪。
2、改善贫血症状以及预防癌症
除了维生素C，草莓中还含有许多其他维生素、鞣酸和果酸成分。这些成分不仅可以有效调理贫血的症状，还可以在我们体内阻止致癌物的吸收并清除体内重金属离子，从而降低癌症患病率。
3、治疗咽喉疾病
草莓在中医药用价值中被认为是入肺、脾经的，能够生津止咳，清热解暑。因此，患有风热感冒、咽喉肿痛、喉咙咳嗽的人群可以早晚服用新鲜草莓汁，或者喝冰糖炖鲜草莓。
以上即是关于草莓的营养价值和功效的介绍。草莓的维生素C含量相当高，比苹果或葡萄都高出了十倍以上，具有改善贫血症状、预防癌症和治疗咽喉疾病等功效。