草莓是一种富含维生素C的水果，每100克草莓中约含有60毫克的维生素C。维生素C有助于增强免疫系统功能，帮助抵抗感冒和其他疾病。
此外，草莓还含有丰富的抗氧化物质，如花青素、类黄酮等。这些抗氧化物质有助于减少体内自由基的损害，从而延缓衰老过程。
草莓中的纤维素含量较高，有助于促进消化系统健康，预防便秘问题。
草莓富含钾、镁等矿物质，有助于维持心血管系统的正常功能。
研究表明，草莓中还含有对抗炎症的成分，有助于缓解炎症性疾病如关节炎。
草莓是低糖水果，每100克的草莓中含约4-7克的天然糖分，适合于控制血糖的人群食用。
总体来说，草莓不仅味道鲜美，而且营养丰富，是促进健康生活的理想选择。
在饮食中，可以选择新鲜的草莓作为水果沙拉的一部分，或者直接作为零食食用，享受其独特的口感和营养益处。