这4种食物补钙效果最佳

如何判断是否缺钙

观察症状:

1)婴儿期缺钙可能表现为多汗、夜惊、烦躁、枕秃、生长迟缓,骨骼钙化不良;2)青少年或绝经期女性缺钙可能出现不明原因的腰背疼痛、身高缩短、驼背、非暴力性骨折等;3)老年人缺钙易出现骨质疏松、骨质软化、骨质增生。

检查指标:

1)血钙浓度测定,成人的血钙正常范围为2.1~2.6mol/L;2)骨密度(BMD)检查,正常范围为-1至+1之间。

查看饮食:

回顾自己是否经常摄入富含钙的食物,如奶类及奶制品、海产品、坚果类食物、豆制品等。

补钙食物有这些

多吃豆制品

例如大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙,适量摄入豆制品能有效地补钙。

多吃动物骨头

动物骨头含有80%以上的钙,但难以吸收。因此在制作动物骨头菜肴时,建议先敲碎骨头,加点醋有助于钙的吸收。

多吃蔬菜

很多人偏好肉类食品,但蔬菜中不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,还富含钙。因此,要多食用小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。

牛奶是理想的补钙食品

牛奶中还富含丰富的蛋白质,每250克牛奶含有250毫克以上的钙,并含有丰富的钾和镁,有助于钙的吸收。牛奶不会使体液酸化,也不会促进钙的流失,因此是最佳的补钙食品。

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