每100克海苔的热量大约为177大卡，并不算很高。因此，海苔可以作为日常零食食用，不会导致长胖的风险。海苔富含核黄素、尼克酸、维生素A、维生素E、维生素C以及钾、钠、铁、硒等矿物质，提供人体所需的营养，有助于增强机体的免疫力。此外，海苔还含有牛磺酸，对心脏健康有益。
海苔的热量
海苔是一种海藻类食材，色泽乌黑，味道鲜美脆爽，营养价值较高，深受孩子和女性喜爱。但许多人担心海苔的热量高，长期食用是否合适。实际上，海苔的热量并不高，每100克只有177大卡，可以放心食用。同时，海苔的胆固醇含量也比较低，适合中老年人食用。
海苔的营养价值
1、富含各种维生素
海苔浓缩了紫菜中的各种B族维生素，尤其是核黄素和尼克酸的含量相当可观。此外，海苔还富含维生素A、维生素E和少量维生素C，可以为人体提供所需的维生素。
2、富含矿物质
海苔中含有约15%的矿物质，包括钾、钙、镁、磷、铜、铁、锌和锰等人体所需的矿物质。特别是海苔富含的硒和碘对于促进生长发育非常重要，非常适合儿童食用。此外，矿物质还可以维持人体的酸碱平衡，有助于预防疾病并抗衰老，对中老年人尤其有益。