百合是常见的营养丰富的食物之一。那么你知道关于百合有什么营养功效呢？夏季养生多吃百合，中医解析，百合有着养心安神的作用，并且有着清肺止咳的功效，对于病后虚弱的人来说非常有益，你还了解百合的其他功效吗？下面我们就来一起看看百合的功效。
1、滋补治病：百合有良好的营养滋补效果，特别是对病后体弱、神经衰弱等疾病有益。
2、辅助疗养：百合常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
3、有治疗郁热型胃痛的功效。
4、清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
5、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能取得效果。
6、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
7、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，经常食用百合对美容有一定作用。
8、防癌抗癌：百合含有多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能提高血细胞数量，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此对多种癌症都有较好的防治效果。
9、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助于改善病情。
百合的食用禁忌：
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合含有毒性物质，实验发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾功能损害，并对白细胞、血小板产生影响，即使是食用百合也应当咨询医生。直接接触生的百合球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞食生的百合球茎可能会引起呕吐、腹泻等症状。