木耳具有很高的营养价值，被现代营养学家称为“素中之荤”。木耳富含维生素B、维生素C和胡萝卜素等多种营养成分。
黄豆一般指的是大豆，而大豆的营养成分非常丰富，是一种理想的优质植物蛋白食物。多食用大豆及豆制品有助于人体生长发育和健康。那么，木耳和大豆这两种食物能不能一起吃呢？下面我们来详细探讨一下木耳和黄豆是否可以一起食用。
答案是肯定的，木耳和黄豆可以一起食用。因为两者都属于蛋白质食物，同时食用可以为机体补充多种营养物质。大豆中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和烟酸等成分。尤其对女性来说，摄入来自植物的大豆蛋白更为重要。
那么木耳还有哪些食物不能同时食用呢？
1、麦冬
麦冬中含有多糖、甾体皂苷和生物碱等成分。木耳味甘、性寒，富含丰富的脂肪和胶质，具有益气补血、润肺镇静等功效。如果两者一起食用，可能会导致胸闷和恶心等不适症状。
2、田螺
田螺味甘、性寒，具有清热利水、除湿解毒等功效。木耳属于寒性食品，两种寒性食物一起食用可能会引起消化不良。
3、维生素药物
木耳中含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素A等营养物质。人体对维生素的需求是有限度的，如果在食用木耳后再服用维生素药物，可能会导致体内药物堆积，引起头痛、脑胀等不良反应。