土豆是我们日常生活中常吃的一种食物，吃法也是多种多样，比如土豆炖牛肉、快餐店的薯条、街头的烤土豆以及土豆泥、土豆饼等等。那么土豆有哪些功效和作用呢？下面我们一起来了解一下。
土豆能够延缓衰老
土豆富含营养，是一种抗衰老食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素，以及大量的优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和高质量淀粉等营养元素。经常食用土豆可以促进身体健康，使老化速度减缓。
土豆有助于减肥
吃土豆不用担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有填饱肚子的食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆可以减少脂肪摄入，帮助身体逐渐代谢多余的脂肪，减少身体的困扰。土豆对人体有很神奇的作用，瘦人吃了可以增胖，胖人吃了可以瘦下来，经常食用可以塑造苗条的身材。
对于那些认为自己身材不够理想的人来说，只需要将土豆列为日常必吃食品，坚持一段时间，就能够获得“越贪吃越美丽”的效果，而不必受节食之苦。不过，减肥者要注意的是将土豆作为主食而不是菜肴来食用，每次食用一个中等大小的土豆就足够了。
土豆是天然的美容佳品
土豆具有很好的护肤和容颜保养功效。直接将新鲜土豆汁涂抹于面部可以显著提亮皮肤。人的皮肤容易在炎热的夏季被晒伤和晒黑，土豆汁对于清除色斑有着明显的效果，而且没有副作用。
土豆对眼部周围皮肤也有显著的美颜效果。将煮熟的土豆切片贴在眼睛上，可以减轻眼袋的浮肿。用土豆片敷在脸上，可以起到美容护肤和减少皱纹的良好效果。年轻人的皮肤容易过度分泌油脂，经常受到青春痘和痤疮的困扰，使用棉花沾取新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
以上就是土豆的功效与作用的相关内容，希望对大家有所帮助。