进入冬天，人体体质变得更脆弱，温度湿度的早晚差异较大，很容易引起感冒。治疗感冒的首要任务是增强体质，预防感冒和远离病菌。那么该如何预防感冒呢？感冒了吃什么可以快速康复呢？在日常生活中多锻炼身体，增强免疫力，让病菌无从入侵。合理搭配饮食，避免生冷和辛辣的食物。这样您就可以减少去医院的次数，减轻日常开支，还可以品尝到自己亲手制作的美味佳肴。下面由小编向大家介绍六种既美味又能预防感冒和治愈感冒的汤水。
1、香菜萝卜豆豉汤
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，少许芥末。
制法：先将白萝卜切块煮熟，然后将剩余材料放入，煮几分钟后食用。
功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音等。
2、化湿汤
材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。
制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。
功效：清热化湿，适用于湿气过重、感冒鼻塞、受寒邪之苦的患者。
3、绿豆马齿苋汤
材料：绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，适量的油盐。
制法：将上述食材洗净，马齿苋切段。放适量清水在锅中，先煮绿豆约15分钟，再放入其他汤料，煮约1小时，直至猪瘦肉变软熟，调味后即可食用。
功效：清热解毒，祛湿止痢。
4、白芷芫荽滚鱼头汤
材料：白芷10克（可从中药店购买），芫荽30-40克，鱼头1个，猪肥肉100克，生姜5片。
制法：以上述食材洗净，将鱼头从鳃处对半切开，将猪肥肉切成薄片。首先将白芷放入瓦煲中加入1500毫升水（约6碗的量），煮沸10分钟后滤出药液，将药液倒入铁锅中，加入姜片煮沸后，放入鱼头和猪肥肉，煮至熟透，最后加入芫荽和食盐即可。这个量可供3-4人食用。
功效：中药白芷有解表作用，性温味辛，具有祛风燥热、排脓止痛的功效，常用于治疗伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等症状。芫荽滚鱼头则配合辛辣的味道，能驱散寒气，可缓解伤风初起、流鼻涕、风热伤风等症状。
5、白菜牛百叶汤
材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，适量芝麻油、鱼露、味精，生姜3片。
制法：将白菜、生姜洗净，牛百叶泡软后切块。热锅加入适量芝麻油，放入姜片和牛百叶快速翻炒，加入适量清水，大火煮沸。然后放入白菜小火焯烫1小时，加入鱼露和味精调味后食用。
功效：清热解暑，开胃健胃，可治疗秋季患感冒时的身热口渴、倦怠、全身不适等症状。也是夏季家庭常见菜肴之一。
6、苹果杏肉沙骨汤
材料：沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、少许胡椒粉、油5克。
制法：将沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟。热锅烧热，倒入油，将腌制好的沙骨煎至两面呈金黄色。然后倒入高汤或清水，大火煮沸，煮沸后再煮5分钟，撇去表面的浮沫。然后将汤倒入砂锅中，加入姜片，小火熬煮1.5个小时。将苹果切块用盐水浸泡以防止变色，将杏子去核也切成块，同样用盐水浸泡备用。最后将苹果和杏子放入煮好的汤中，再煮30分钟即可，根据个人口味适量调整盐的用量。
功效：杏果在中草药中有着良好的药用效果，可以辅助治疗风寒性肺病，具有润肺止咳、生津止渴、清热解毒的功效。
感冒鼻塞怎么办？
1、准备一小把葱白或三四个洋葱，切碎后加入适量的清水，煮成汤液，然后趁热用鼻子吸入蒸发的热气，即可有效缓解鼻塞症状。另外，也可以将适量的食醋烧开后用鼻子吸入，同样有效。
2、将葱白捣烂，取其汁液，浸湿棉签后放入鼻孔中；将1个大蒜瓣削成稍微小一些的圆柱形，用薄薄的棉花或纱布包裹后放入鼻孔中，鼻塞症状即可得到缓解。
3、左侧鼻塞时可以向右侧卧，右侧鼻塞时可以向左侧卧，然后用双手指夹住鼻子按压迎香穴1-2分钟，即可缓解鼻塞。
4、将干净的毛巾浸入热水中，拧干后敷在鼻子上。或者使用电吹风对着鼻孔吹热风，吹双侧太阳穴、风池穴和大椎穴，即可缓解鼻塞。