猪肚非常好吃，但清洗起来却有些麻烦。不过，只要掌握正确的方法，清洗猪肚就变得简单了。接下来就为大家介绍一下怎样清洗猪肚，让它更加干净。
怎样清洗猪肚更干净
1、先把买回来的猪肚放在水龙头下，用清水把两面冲洗干净，并剪掉多余的油。把猪肚的内部朝外，然后将猪肚放入盆中，加入一大勺盐和一大勺醋，均匀地抓遍猪肚，腌制五分钟。
2、经过五分钟的盐和醋腌制后，加入适量的面粉，再次均匀地抓拌，继续腌制五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后，用两汤匙白酒和一汤匙酱油一起搅拌均匀，涂抹在猪肚上，然后用清水冲洗干净。此时的猪肚就变得洁白干净，没有异味了！
猪肚的功效与作用
1.益气养胃
猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳。《本草经疏》曾经说过："猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。"可见，猪肚具有益气养胃的功效。因此，在传统中医和民间医疗中，猪肚被视为补益脾胃的佳肴。如果小儿消瘦、脾虚少食、便溏或腹泻等症状，可以用猪肚配伍党参、白术、薏苡仁、莲子和陈皮煮熟食用。
2.补胎气
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女如果胎气不足，或者屡患半产以及产后虚弱者，适合用猪肚煨煮烂熟如糜，频繁地食用。如果同时搭配火腿一起煨食，效果尤佳。
3.补虚损
猪肚性温，对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人来说，有很好的温补作用。它可以用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症状。对于男子虚弱遗精，可以用一枚猪肚，加入心连衣红莲子一同煮糜，捣成桐子大小的丸子，每次用淡盐水下三十颗。
关于如何清洗猪肚更干净的介绍就到这里了。此外，还介绍了猪肚的功效与作用。希望今天分享的内容对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。