阿胶怎么吃不上火
阿胶分为两种。一种是新阿胶，也就是一两年内的阿胶，市面上也以出售此类阿胶为主。新阿胶性温或偏热，大量食用可能会引发上火。另一种是陈阿胶，即存放一段时间后的阿胶。一般而言，如果新阿胶存放五年，性温会减半；如果存放十年，新阿胶的性质就会变得平和。平和的陈阿胶，对于大多数人而言都是可以放心食用的，不会出现不良反应。
适宜食用阿胶的人群包括：1.贫血患者；2.肿瘤患者及接受肿瘤放疗、化疗的人群，他们身体较为虚弱，尤其适宜补充营养；3.中老年女性；4.身体虚弱的脑力劳动者；5.月经不调者。
以下六类人群服用阿胶需要注意：
1.月经期间或月经期的女性，不宜食用阿胶，因为会导致经量过多，建议待月经干净后再服用。
2.流产或产后的人群，在恶露干净后才能开始服用阿胶。
3.感冒、咳嗽、腹泻等疾病期间不宜使用阿胶。
4.阴虚阳亢体质的人群慎用，需要适量减量，以防止上火症状的发生。
5.伴有动脉硬化的高血压患者应慎用阿胶。因为阿胶能够减慢血液流速，使血脂微粒沉积在血管壁上，加重动脉硬化的程度。另外，老年高血压患者如果服用阿胶，还会影响脾胃功能，所以需要慎重考虑。
6.脾胃功能不足的患者慎用。脾胃是后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物也无法被身体吸收。需要注意的是，不宜每天食用阿胶或长期食用，因为这样会损害脾胃功能，出现消化障碍，从而影响食欲。在服用阿胶时，尤其是脾胃功能不足的人群，最好配合调理脾胃的药物，以促进阿胶的消化吸收。
任何人群都不应每天或长期食用阿胶。长期食用阿胶不仅无法补充身体，还会损害脾胃功能，导致消化障碍，影响进食。此外，用阿胶时要避免食用生冷食物，如浓茶和萝卜等都是不宜食用的。
4.阴虚阳亢体质的人群，需要酌情减量，防止出现上火症状。
5.高血压伴动脉硬化者应慎服阿胶。因为阿胶能使血流速度减慢，使血脂微粒沉积在血管壁上而加重动脉硬化的程度。另外，老年人如果服用阿胶，也会影响脾胃功能，所以如果是老年高血压患者应慎服阿胶。
6.脾胃功能不足者慎用。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。需要注意的是，阿胶不宜天天吃、长期吃，因为这样服用会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响食欲。服用阿胶时，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收。
任何人群都不能天天或长期吃阿胶。长期吃阿胶，不仅不补身体，还会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响进食。此外，服用阿胶时，忌生冷。像浓茶、萝卜也属于禁忌之物。