茯苓，是一种中药材，味甘、性平，归脾、肾、心经。在中医养生中有很广泛的应用。
一般茯苓可以煎汤饮用，也可以配合其他药材一同煎煮。下面介绍几种正确的茯苓用法：
1. 茯苓粉：茯苓研成细末，每次取数克，加水冲服。适合口感敏感的人群。
2. 茯苓煎汤：将茯苓片或茯苓粉加水煮沸，煎成浓汤后服用。可以加入枸杞、红枣等一同煎煮，味道更佳。
3. 茯苓粥：将茯苓和大米一同煮成粥，具有养胃益气的功效。
4. 茯苓炖鸡：将茯苓、鸡肉一起炖煮，不仅美味，还可以补气益肾。
茯苓有清热化湿、利水健脾的功效，适合很多人群食用。但是也有一些禁忌，如阳虚者不宜服用。在使用茯苓前最好咨询中医师。
正确的吃法可以让茯苓的药效更好地发挥，带来更好的养生效果。