桃胶，又称胶原蛋白，是一种来源于动物皮肤的胶质蛋白质。它富含丰富的胶原蛋白和氨基酸，被认为有助于皮肤的弹性和光泽。
长期食用桃胶被认为对改善皮肤干燥、增强皮肤保湿功能有显著效果。一些研究显示，桃胶的胶原蛋白可以补充皮肤中的胶原蛋白含量，减少皱纹和细纹的出现。
此外，桃胶还被用来调理体内的阴阳平衡，对女性尤为重要。传统认为桃胶有助于调节女性的荷尔蒙水平，缓解经前期综合症（PMS）的症状。
在饮食上，桃胶通常作为一种补充品，可以炖煮成美味的甜品或汤品。它不仅在口感上有独特的软嫩质地，还因其营养价值而受到喜爱。
然而，长期食用桃胶也需要注意一些事项。对于一些人群如孕妇、哺乳期妇女以及对动物蛋白质过敏的人士，应避免或谨慎食用桃胶。
总结来说，吃了一年桃胶后，许多人会体验到皮肤状态的改善，如皮肤更加柔软光滑、水润，同时也可能享受到由于身体内部平衡的改善而带来的整体健康感。
对于想要尝试桃胶的人士，建议选择品质优良的桃胶产品，并根据个人情况适量食用，以期获得最佳的养生效果。