白扁豆，又名白芸豆，是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质。
尽管白扁豆营养丰富，但并非所有人都适合食用。以下是一些禁忌人群：
1. 脾胃虚寒者：白扁豆性味甘寒，容易伤脾胃，对于脾胃虚寒、消化能力较弱的人群来说，容易引起消化不良或者腹泻等问题。
2. 气滞者：白扁豆具有健脾化湿、利水消肿的作用，但对于体内气滞比较严重的人群来说，食用可能会加重胀气、腹胀等症状。
3. 肾虚者：由于白扁豆味甘性寒，如果肾功能较弱的人群长期食用，可能会损伤肾阳，影响身体的健康。
除了以上禁忌人群外，孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿也应慎重食用白扁豆，以免影响身体健康。
总体而言，白扁豆作为一种常见的食材，对大多数人来说都是安全且营养丰富的选择。然而，在选择食用时，应根据个体体质和健康状况，合理调配饮食，避免因误食而引发不良反应。如有特殊情况或身体不适，建议及时就医或咨询营养师的意见。
通过了解白扁豆的禁忌人群，我们可以更好地在日常生活中合理搭配饮食，保障身体健康。
参考资料：中国营养学会，健康饮食指南。