### 做法
1. **准备食材**：川贝母、新鲜梨子、冰糖。
2. **制作步骤**：
- 将川贝母捣成细粉备用。
- 梨子洗净去皮去核，挖空梨心，制作成梨碗。
- 在梨碗中加入适量的川贝粉和冰糖。
- 放入蒸锅中蒸约30分钟至梨熟透即可。
3. **食用方法**：待梨凉至适宜温度，即可食用。每日食用1-2次，尤其适合咳嗽、干咳、咽喉肿痛等症状的人群。
### 功效
- **润肺止咳**：川贝能润肺化痰，梨子性寒润燥，共同作用可清肺热、润肺喉、止咳化痰。
- **清热生津**：梨子具有清热生津的作用，能够解暑生津，对于燥热咳嗽、喉痛有明显缓解作用。
- **滋阴养胃**：川贝母性味苦寒，有润肺止咳、生津润燥的功效，适宜于肺燥、热咳、干咳等症。
### 注意事项
- 梨子选择：建议选择肉质细嫩、口感甜美的梨品种，如雪梨、香梨等。
- 适宜人群：一般适宜于因风热感冒引起的咳嗽、干咳、咽喉痛等症状的人群食用。
- 食疗期间，避免食用辛辣刺激性食物，有助于更好地发挥川贝蒸梨的养生功效。