新鲜茴香的功效： 1. 改善消化：茴香含有丰富的纤维素和挥发油，能促进消化液分泌，缓解消化不良、胀气等问题。 2. 减轻咳嗽：茴香具有祛痰、止咳的作用，适合于感冒引起的咳嗽症状。 3. 缓解经期不适：茴香被认为能够调理女性的月经周期，缓解经前期综合征的不适症状。
新鲜茴香的作用： 1. 预防气胀：茴香有助于消化气体，减少胀气和不适感。 2. 改善口臭：茴香含有挥发油，能够掩盖口腔异味，改善口气。 3. 降低血糖：据一些研究，茴香可能有助于降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助作用。
新鲜茴香的禁忌事项： 1. 孕妇忌食：茴香可能影响子宫收缩，增加流产的风险，孕妇应避免食用。 2. 过敏体质慎用：对茴香过敏的人群，如皮肤出现过敏反应或者呼吸困难等症状，应避免接触和食用茴香。 3. 平衡用量：虽然茴香有多种益处，但过量食用可能导致不良反应，如头晕、恶心等，应注意适量食用。