枸杞，又名宁夏枸杞或宁夏杞子，是中草药中常用的一味。在中医养生理论中，枸杞味甘、性平，归肝、肾经，有明目、养肝、补肾、益精的功效。
枸杞泡水是一种简单易行的养生方法。一般而言，将适量的枸杞用清水冲泡，待水温稍凉后饮用。枸杞泡水可以单独饮用，也可以与其他草药或茶叶搭配使用。
枸杞泡水喝有多种效果。首先，枸杞泡水对于改善视力有一定的帮助，特别适合长时间用眼者。其次，枸杞对于调节肝脏功能、护肝具有积极作用，常饮可减轻肝脏负担。
此外，枸杞泡水还有助于增强免疫力，提升人体抵抗力，对于经常感冒或体质虚弱的人群尤其适宜。枸杞本身富含多种维生素和矿物质，长期喝有助于滋补身体。
在中医养生中，建议在适量饮用的基础上，根据个体体质和需求适当调整用量。一般情况下，每天泡水饮用一次，每次10-15克枸杞为宜。
总之，枸杞泡水喝作为中医养生中的一种传统方法，不仅味道宜人，而且具有多种健康益处。在日常生活中，可以根据个人需求和体质选择合适的方式和剂量使用，以达到养生保健的效果。