牙龈萎缩是指牙龈组织逐渐变薄、下降或退缩，常见于牙龈炎、牙龈退缩等情况。合理的营养对于牙龈的健康至关重要，其中维生素在维持牙龈组织健康中起着重要作用。
1. **维生素C**：维生素C是一种强效抗氧化剂，能够帮助牙龈组织生成胶原蛋白，维持其弹性和健康。牙龈萎缩患者可通过增加摄入富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓、番茄等来改善牙龈健康。
2. **维生素D**：维生素D有助于钙的吸收和利用，维持牙齿和牙龈的健康。充足的维生素D水平可以降低患牙龈疾病的风险。日常可通过阳光照射和食用富含维生素D的食物如鱼类、蛋黄等方式补充。
3. **维生素B族**：特别是维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）和维生素B12对于牙龈健康有重要作用。维生素B族参与能量代谢和神经功能，帮助维持口腔组织的健康状态。
4. **维生素A**：维生素A有助于维持口腔黏膜的健康，促进上皮组织的修复和再生，对于牙龈保健非常重要。食物来源包括胡萝卜、菠菜、甘蓝等。
综上所述，牙龈萎缩患者在日常饮食中应注重摄入上述维生素，以维持牙龈的健康状态。此外，定期的口腔卫生检查和正确的口腔清洁习惯也是保持牙龈健康不可或缺的重要措施。
以上内容提供了牙龈萎缩患者在饮食中补充维生素的建议，希望能对关注口腔健康的读者有所帮助。