1. 温中消食：陈皮具有温中健胃、促进消化的作用，适合于食欲不振、消化不良的人群。
2. 祛痰止咳：陈皮有助于化痰止咳，特别对于湿痰阻肺、咳嗽痰多的情况有明显的缓解作用。
3. 气味相投：陈皮能够和肉类一同烹调，既能去腥增香，又能助消化，被广泛应用于烹饪中。
4. 理气化痰：陈皮性温味苦，有理气化湿、燥湿化痰的功效，适合于湿阻气滞、胸胁胀闷的症状。
5. 调节肠胃：陈皮可以帮助调节肠胃功能，改善腹胀、便秘等问题，对于肠胃虚弱、脘腹胀满的人有益。
6. 抗菌消炎：陈皮中含有丰富的挥发油，具有一定的抗菌消炎作用，可用于治疗口腔溃疡等症状。
7. 抗氧化：陈皮中的多种活性成分具有抗氧化作用，有助于延缓细胞衰老，保护身体健康。
8. 改善心情：陈皮具有舒肝理气的作用，有助于缓解情绪不佳、易怒焦躁等情况。
9. 补充维生素：陈皮中含有丰富的维生素C和维生素A等营养成分，有助于增强免疫力，改善皮肤状态。
10. 预防老年痴呆：陈皮中的某些成分被认为对预防老年痴呆具有一定的保护作用，有助于维持大脑功能。
通过了解陈皮的这些功效与作用，我们可以更好地在日常生活中选用并合理使用陈皮，享受其带来的健康益处。
总之，陈皮不仅是一种美食佳品，更是一种传统的中药材，其丰富的营养价值和多样的健康功效使其在中医养生中占有重要地位。希望本文能够帮助读者更深入地了解和利用陈皮，为自己和家人的健康增添一份保障。