1. 大米是主食中的重要代表，提供人体所需的主要能量来源。
2. 大米含有丰富的碳水化合物，能够提供持久的饱腹感，有助于控制体重。
3. 大米中的米糠层富含植物纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4. 大米中含有丰富的维生素B群，特别是烟酸和核黄素，有助于维持神经系统健康。
5. 大米中的微量元素如锌、硒等有助于增强免疫力，提高抵抗力。
6. 大米属于低脂肪、低胆固醇的食物，适合心血管疾病患者和高血压患者食用。
7. 长期食用大米有助于维持血糖稳定，预防糖尿病。
8. 大米还是一种容易消化的食物，适合各个年龄层的人群食用。
9. 不同品种的大米具有不同的特点和功效，如糯米有助于补充体力，糙米富含纤维，有助于降低胆固醇。
10. 总体来说，适量、合理食用大米是保持健康生活的重要组成部分。但是，过多的白米饭摄入可能会导致血糖波动，应当注意控制食用量。
11. 结合蔬菜、豆类等其他食物搭配，可以使大米的营养吸收更全面，效果更佳。