### 材料准备
1. 大米：适量
2. 绿豆：适量
3. 水：适量
4. 冰糖（可选）：适量
### 制作步骤
#### 第一步：准备工作
- 将大米和绿豆分别淘洗干净，备用。
#### 第二步：煮粥
1. 将洗净的大米和绿豆放入电饭锅或大锅中。
2. 加入适量清水，水量一般是大米和绿豆的3-4倍。
3. 如果喜欢甜味，可以在此时加入适量冰糖。
4. 盖上锅盖，开启煮粥程序或用中小火煮沸。
#### 第三步：焖煮
1. 煮沸后，转小火焖煮约30-40分钟，直至大米和绿豆完全煮烂成粥状。
2. 中途需要不时搅拌，以免粘锅。
#### 第四步：调味
1. 煮熟后，根据个人口味再次调整甜度，可以加入少许冰糖调味。
2. 熄火，稍等片刻即可开盖享用。
### 注意事项
- 大米和绿豆的比例可以根据个人喜好调整，通常绿豆量稍少于大米。
- 煮粥过程中要掌握好火候，避免粥煮得过干或过稀。
- 绿豆在煮之前最好先泡一段时间，这样更容易煮烂。
大米绿豆粥不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望您能享受到这道美味养生粥带来的滋补和舒适。