咽峡炎是由病毒或细菌感染引起的咽喉部炎症，常见的症状包括咽部疼痛、灼热感、吞咽困难、发热和咳嗽。
大多数咽峡炎的病例，特别是由病毒引起的，通常会在感染后的一周左右自行缓解。这段时间内，患者可以通过充分休息、多饮水、避免刺激性食物和烟酒，帮助身体恢复。
如果咽峡炎是由细菌感染引起的，医生可能会考虑使用抗生素治疗。在接受治疗后，通常在几天到一周内会看到明显的症状改善。
在疾病自愈期间，建议患者避免过度使用嗓子、大声喊叫或长时间讲话，以免刺激咽喉部位，延长康复时间。
在咽峡炎自愈过程中，饮食上可以选择易于消化、富含维生素和抗氧化剂的食物，帮助增强免疫力，加快康复速度。
如果患者在一周内症状没有缓解或者出现了新的严重症状（如高热、严重咽喉疼痛无法进食），建议尽早就医，寻求专业的医疗建议和治疗。
总体来说，咽峡炎的自愈时间因个体差异和感染类型而异，但多数轻度病例在一到两周内会有明显好转。及时的自我护理和合理的治疗能够帮助患者更快地恢复健康。