胃部健康是人体整体健康的重要组成部分。现代生活中，由于饮食结构和生活习惯的改变，胃病发病率逐年增加。
“三红”即辣椒、酒精和咖啡，它们因为其辛辣、刺激性质，容易刺激胃黏膜，导致胃病的发生和加重。
辣椒中的辣味成分会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，加重胃部不适。酒精和咖啡则对胃粘膜有直接的刺激作用，长期大量摄入易导致胃病。
少食三红是改善胃部健康的重要方法之一。可以选择淡泡的咖啡，少放辣椒调料，适度控制酒精摄入量，都有助于减少对胃黏膜的刺激。
餐桌上，可以选择清淡、易消化的食物，增加蔬菜水果的摄入，有助于缓解胃部不适。此外，定期进行体检，及时发现和治疗潜在的胃部问题也非常重要。
总之，胃不好的人群应特别注意少食“三红”，调整饮食结构，养成良好的饮食习惯，保护好自己的胃部健康，从而提升整体的生活质量。