海苔是一种富含碘的海藻类食物，常见于日本料理中，也被广泛应用于其他亚洲和西方菜肴中。
海苔中的碘是人体必需的微量元素，有助于甲状腺功能的正常运作。
然而，过量摄入海苔可能会导致碘中毒的风险。碘中毒主要表现为甲状腺功能亢进，可能导致心率加快、焦虑、体重减轻、甚至严重时出现甲状腺肿大等症状。
尤其是对于已经存在甲状腺问题或对碘敏感的人群，过量摄入海苔可能会加重其病情。
建议每天摄入的碘量为成人每日150微克。过量摄入的碘量因人而异，但一般来说，长期摄入超过建议量的碘可能会增加健康风险。
为了避免碘中毒的风险，建议在日常饮食中适量使用海苔，并结合多样化的食物来源获得全面的营养。
总之，海苔作为一种营养丰富的食材，适量食用有益健康，但过量摄入可能会带来健康问题，特别是对于甲状腺功能敏感的人群需要特别注意。保持均衡饮食，是维护健康的重要一环。