1. 吃绿豆不宜过量：绿豆性寒凉，容易导致脾胃虚弱者腹泻或者寒症加重。
2. 绿豆不能与某些药物同食：如血管紧张素转化酶抑制剂等，会减弱疗效。
3. 忌空腹食用绿豆：易引起胃肠不适，最好在饭后食用。
4. 忌生食绿豆：生绿豆中含有草酸，不易消化，应煮熟后食用。
5. 绿豆不能长时间浸泡：浸泡过久易使维生素流失，煮熟后尽快食用。
6. 吃绿豆时不宜同时食用酸性水果：可能影响绿豆中的营养吸收。
总结：适量食用绿豆对健康有益，但要避免上述禁忌，以确保享受绿豆带来的营养和健康益处。在夏季，适时食用绿豆汤或绿豆粥，不仅可以消暑解渴，还能补充体力，提升免疫力。