香菜，又称芫荽，是一种常用的调味品，不仅味道独特，而且富含营养。
然而，香菜并非人人适宜。首先，对芹菜过敏的人群应避免食用香菜，因为它们可能有类似的过敏反应。
其次，孕妇在怀孕初期尤其要小心食用香菜，因为它可能影响胚胎发育。
第三，服用抗凝药物的人应避免大量食用香菜，因为其含有维生素K可能影响药物疗效。
第四，患有肾结石或胆结石的人群应慎重食用香菜，因为它可能促进结石形成。
第五，胃肠道敏感的人应避免过量食用香菜，以免刺激胃肠道。
最后，长期服用降血糖药物的糖尿病患者应避免大量食用香菜，以免影响血糖水平的控制。
总之，虽然香菜美味且营养丰富，但在食用时需要根据自身健康状况和禁忌情况来选择适量，以保证健康。