一岁以上的宝宝进入了辅食期，需要摄入更多的营养物质来支持他们的生长和发育。在准备辅食时，父母应注意食材的新鲜度和卫生条件。
以下是几种适合一岁多宝宝的简易辅食做法：
1. **蔬菜粥**：选择适合宝宝的新鲜蔬菜，如胡萝卜、南瓜、土豆等，煮熟后与米饭一起煮成粥。这种粥营养丰富，容易消化。
2. **水果泥**：选用成熟软糯的水果，如香蕉、苹果、梨等，削皮去核后搅打成泥状。宝宝可以直接食用或者拌入一些优质米粉。
3. **小米粥**：小米富含蛋白质和多种维生素，煮成粥后营养丰富，适合宝宝的消化吸收能力。
4. **蔬菜肉末**：将鸡肉或者瘦肉煮熟后切成细碎肉末，再加入蔬菜丁炒熟，加少许盐调味。这样的菜肴不仅丰富了蛋白质，还含有蔬菜的纤维素。
5. **鸡蛋羹**：将鸡蛋打散后蒸熟，可以加入少许蔬菜碎末或者肉末增加口感和营养。
在制作辅食时，父母应确保食材煮熟透、研磨细腻，以便宝宝容易消化吸收。同时，避免使用添加剂和过多调味料。
为了确保宝宝的营养均衡，可以适当增减食谱中的食材种类和比例，根据宝宝的胃口和健康状况调整。请在给宝宝添加新食物时，关注他们的反应，以便及时调整食谱。
以上的简易辅食做法不仅方便快捷，而且能够为宝宝提供所需的各种营养成分，帮助他们健康成长。